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在南昌江西腫瘤醫院旁小巷中開廚房18年 主人獲醫美診所設計評2020年感動中國年度人物 如今迎來大升級
政府出資改造 一元“愛心廚房”更溫暖
在江西腫親子空間設計瘤醫院旁邊的一條小巷里有一個愛心廚房，為腫瘤醫院患者的家屬提供爐具、爐火和調料。炒一個菜一塊錢，煲個湯兩塊錢……愛心廚房的主人萬佐成和妻子熊庚香讓癌癥患者吃到了家的味道。這個“抗癌廚房”已經開了18年，充滿了溫暖和煙火氣，但人多擁擠、環境十分簡陋。3月29日，北京青年報記者了解到，當地政府對“抗癌廚房”進行了升級改造。萬佐成夫婦說：“裝修完了好舒服，再也不怕刮風下雨了。”
升級改造愛心廚房大變樣
感動中國的南昌“抗癌廚房”很多人都不陌生，尤其是癌癥患者家屬們。這家開了18年的愛心廚房，為癌癥患者家屬提供爐火、爐具等，讓腫瘤患者能夠吃到家的味道。18年來，“抗癌廚房”里每日都涌進幾百個人做飯。兩間室內廚房已經容納不下，外面的小巷里也搭起了灶孔。“抗癌廚房”擁擠又簡陋。
近日，當地湖坊鎮政府及石泉村村委會在和萬佐成夫婦溝通后，了解他們亟需解決的問題，專門制定了改造方案，啟動了對愛心廚房及其周邊環境的改造工程。
3月29日，北青報記者從石泉村村委會了解到，改造已基本完工，改造完的廚房大變樣。原來，愛心廚房的墻面脫落，鍋碗瓢盆、米面糧油、煤球等物品都無處堆放。在不影響廚房正常新古典設計運行的前提下，施工人員利用晚上的時間，對廚房進行裝修。他們在墻面貼上瓷磚，增加新爐健康住宅灶，給原有爐灶加固，巷子上樂齡住宅設計方安裝天棚，衛生間、雜物空間心理學間都進行裝修，洗菜區和切菜區進行分區，多處安裝了置物架，鍋碗瓢盆不再無處堆放。此外，政府還對廚房的門臉和周邊墻面進行了粉刷，對電子招牌進行了更新。
感謝幫助再不怕刮風下雨
熊庚香對北青報記者介紹，改造后的無毒建材環境比之前好多了，尤其是巷子上方天棚的安裝。她說以前刮風、下雨做飯都很難受天母室內設計，患者家養生住宅屬身上都被淋得濕答答的。他們loft風室內設計夫婦倆準備了好幾把大傘民生社區室內設計，下雨的時候支起來，但這豪宅設計很麻煩。所以下雨的時候，廚房里的人會少很多。“現在裝修完了好舒服，再也不怕刮風下雨了。”
熊庚香說，灶孔比之前增加了，室內外共有30多個灶孔，差不多夠用，不可能每一個人都給安排一個灶孔，但等一等就能做上飯。現在，萬佐成和熊庚香夫婦倆每天還是忙得不綠裝修設計可開交，當商業空間室內設計天下午2點40分，還沒吃飯，在打掃衛生。熊庚香說，現在自己高興，病人也不哭了。
熊庚香夫婦感謝政府這次出資改造，也感謝所中醫診所設計有好心人的幫助。現在“抗癌廚房”經常會有好心人來捐贈，米面糧油、蔬菜蛋奶、鍋碗瓢盆甚至牙膏等生活用品，好心人的物資一批一批地來，幫助“抗癌廚房”，也溫暖所有癌癥患者的心。現在接到捐贈物資后，“抗癌廚房”經常減免做飯的費用，一塊錢都不收了。
熊庚香說，“抗癌廚房”現在沒有什么困難了，他們夫婦倆希望身體健健康康的，一直將這個“抗癌廚房”辦下去，“感謝大家，好人一生平安”。
獲評感動中國年度人物
萬佐成夫婦已經年過六旬，18年前，老兩口在腫瘤醫院侘寂風旁的小巷里經營油條攤位。有一天，一對夫婦帶著生病的小孩來到攤前，小心翼翼地問，賣完早餐后能不能把爐灶借給他們用，孩子想吃媽媽做的飯了。“看著那個十幾歲就得了癌的孩子站在那里，我們不可能拒絕。”
就這樣，腫瘤醫院附近有個地方能炒菜這件事傳開了，小小爐火，對于他鄉求醫的人是如此珍貴退休宅設計，來做飯的人越來越多。萬佐成和妻子買了十多套廚具和煤球爐，免費提供炊具和調味品。但隨著人客變設計數增加，蜂窩煤、水、電、油身心診所設計鹽醬那會兒都需要錢，很多病人家屬覺得不給錢也過意不去，為了維持廚房的基本開支，愛心廚房開始收一些費用，一開始是5毛錢，直到2016年才漲到1元錢，之后再也沒漲過價。
萬佐成介紹，現在每天要用掉100多個煤球，水費和電費是支出的大頭，炊具要不定時更換，高壓鍋、刀、砧板、爐子等等壞了就要買新的，全部算下來，一天的會所設計支出要五六百元，收入和開銷基本上持平。
2月17日晚，“感動中國2020年度人物名單出爐”，“抗癌廚房”萬佐成、熊庚香夫婦當選。設計家豪宅評選方給萬私人招待所設計佐成、熊庚香夫大直室內設計婦的頒獎詞是牙醫診所設計：微弱的燈，照亮寒夜的路人；火紅的灶，氤氳出親情的味道。這陋巷中的廚房，烹煮焦老屋翻新慮和苦澀，端出溫暖和芬芳，慣看了悲歡離合，你們總是默默準備好炭火。日式住宅設計
獲獎后，夫婦倆非常激動，覺得這么多年的付出是值得的，但他們沒有去北京現場領獎，而是在廚房綠設計師領的獎。萬佐成說，因為疫情的原因，如果去現場領獎，可能回來還要隔離，這樣時間耽誤得太久了，廚房這邊離不開人，病人家屬也離不開這兒。
萬佐成夫婦每天三四點就要起床煮粥，18年來日日如此。在為二人遠程頒獎時，央視主持人白巖松連線提問：“愛心廚房準備做到啥時候？遊艇設計”這對老夫妻異口同聲：“THE R3 寓所堅持一天算一天。”（文/本禪風室內設計報記者 匡小穎 統籌/蔣朔）
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